Rehogar la cebolla y luego agregar la carne molida hasta que se cocine. Condimentar con sal, pimienta y pimentón. Reservar.

En un bols rehogar la cebolla, el pimiento. Luego agregar el choclo cremoso y los choclos desgranados y cocinar unos minutos (yo lo hice en el microondas).

Retirar y agregar una cucharada de margarina o manteca, la taza de leche y una cucharada colmada de almidón de maíz, ya disuelta en agua fría. Mezclar y agregar sal, pimienta, nuez moscada.y la albahaca. Cocinar hasta que se espese.

Colocar una tapa de la masa en una tartera y colocar los rellenos, primero la carne y luego el choclo.