Siapkan bahan, blender buah naga menggunakan air. Kemudian masukan ke dlm panci lalu campurkan dgn gula dan nutrijell plain, aduk rata lalu nyalakan api kompor.

Panaskan dan didihkan jelly dengan api sedang lalu terus diaduk hingga mendidih. Lalu siapkan wadah utk mencetak jelly, dan tuang pada cetakan lalu sisihkan. Setelah set, parut panjang pakai parutan keju.

Siapkan gelas saji, beri susu dan gula lalu tuang air panas, aduk hingga gula larut. Masukan es batu dan sedikit air jika kemanisan. Lalu masukan jelly buah naga ke dlm gelas.