CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
123. PUDING BUSA KOPI COKELAT
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT

123. PUDING BUSA KOPI COKELAT

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
Banjarbaru (Kalimantan Selatan) & Tenggarong - Kutai Kartanegara (Kalimantan Timur)

Bismillah..

Saya tuh sebenarnya suka minum kopi. Soalnya waktu kecil, mamak rahimahallah kadang bikin kopi hitam banyak banget. Ditaruh dalam gelas-gelas lalu dihidangkan menggunakan nampan besar. Lalu saya dan adek-adek rebutan mengambilnya. Kopi buatan mamak sangat enak dan wangi sekali. Aahh.. jadi kangen masa itu 🥺🥺

Tapi sekarang saya sudah jarang sekali minum kopi. Soalnya kalau minum, bisa pusing dan mual. Kalau kepengen, paling icip sedikit. Atau pas badan terasa kuat, baru bisa minum segelas. Cuman jarang banget. Makanya pas challenge komunitas temanya kopi, saya jadi bingung. Kirain bebas boleh bikin dari bahan teh dan cokelat seperti challenge Balon. Soalnya kalau dari cokelat, saya sudah ada resepnya 🤭😁

Lalu cobain bikin puding busa kopi pakai resep mbak stephanielukman @stephanielukman .
Trus karena masih ada simpanan glaze cokelat dan choco cips, hias deh. Ternyata Masya Allah, enak banget 😍👍🏻 Pudingnya ngopiii banget. Pudingnya saja sudah enak. Ditambah perpaduan rasa cokelat dari glaze dan choco chips nya bikin rasanya semakin mantap 🖤🤎👌🏻 Dan senangnya, saya nggak pusing ataupun mual pas makan pudingnya. Padahal kan ada kopinya 🥰
Makasih mbak Stephanie inspirasi resepnya 🙏🏻🙏🏻🥰🤗

#BALONChallenge
#MoodBooster
#Minggu24
#GenerasiAprontis
#Minggu46
#KETiMuz
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_Kopi
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa

Bismillah..

Saya tuh sebenarnya suka minum kopi. Soalnya waktu kecil, mamak rahimahallah kadang bikin kopi hitam banyak banget. Ditaruh dalam gelas-gelas lalu dihidangkan menggunakan nampan besar. Lalu saya dan adek-adek rebutan mengambilnya. Kopi buatan mamak sangat enak dan wangi sekali. Aahh.. jadi kangen masa itu 🥺🥺

Tapi sekarang saya sudah jarang sekali minum kopi. Soalnya kalau minum, bisa pusing dan mual. Kalau kepengen, paling icip sedikit. Atau pas badan terasa kuat, baru bisa minum segelas. Cuman jarang banget. Makanya pas challenge komunitas temanya kopi, saya jadi bingung. Kirain bebas boleh bikin dari bahan teh dan cokelat seperti challenge Balon. Soalnya kalau dari cokelat, saya sudah ada resepnya 🤭😁

Lalu cobain bikin puding busa kopi pakai resep mbak stephanielukman @stephanielukman .
Trus karena masih ada simpanan glaze cokelat dan choco cips, hias deh. Ternyata Masya Allah, enak banget 😍👍🏻 Pudingnya ngopiii banget. Pudingnya saja sudah enak. Ditambah perpaduan rasa cokelat dari glaze dan choco chips nya bikin rasanya semakin mantap 🖤🤎👌🏻 Dan senangnya, saya nggak pusing ataupun mual pas makan pudingnya. Padahal kan ada kopinya 🥰
Makasih mbak Stephanie inspirasi resepnya 🙏🏻🙏🏻🥰🤗

#BALONChallenge
#MoodBooster
#Minggu24
#GenerasiAprontis
#Minggu46
#KETiMuz
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_Kopi
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa

Lebih banyak

123. PUDING BUSA KOPI COKELAT

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
Banjarbaru (Kalimantan Selatan) & Tenggarong - Kutai Kartanegara (Kalimantan Timur)

Bismillah..

Saya tuh sebenarnya suka minum kopi. Soalnya waktu kecil, mamak rahimahallah kadang bikin kopi hitam banyak banget. Ditaruh dalam gelas-gelas lalu dihidangkan menggunakan nampan besar. Lalu saya dan adek-adek rebutan mengambilnya. Kopi buatan mamak sangat enak dan wangi sekali. Aahh.. jadi kangen masa itu 🥺🥺

Tapi sekarang saya sudah jarang sekali minum kopi. Soalnya kalau minum, bisa pusing dan mual. Kalau kepengen, paling icip sedikit. Atau pas badan terasa kuat, baru bisa minum segelas. Cuman jarang banget. Makanya pas challenge komunitas temanya kopi, saya jadi bingung. Kirain bebas boleh bikin dari bahan teh dan cokelat seperti challenge Balon. Soalnya kalau dari cokelat, saya sudah ada resepnya 🤭😁

Lalu cobain bikin puding busa kopi pakai resep mbak stephanielukman @stephanielukman .
Trus karena masih ada simpanan glaze cokelat dan choco cips, hias deh. Ternyata Masya Allah, enak banget 😍👍🏻 Pudingnya ngopiii banget. Pudingnya saja sudah enak. Ditambah perpaduan rasa cokelat dari glaze dan choco chips nya bikin rasanya semakin mantap 🖤🤎👌🏻 Dan senangnya, saya nggak pusing ataupun mual pas makan pudingnya. Padahal kan ada kopinya 🥰
Makasih mbak Stephanie inspirasi resepnya 🙏🏻🙏🏻🥰🤗

#BALONChallenge
#MoodBooster
#Minggu24
#GenerasiAprontis
#Minggu46
#KETiMuz
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_Kopi
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa

Bismillah..

Saya tuh sebenarnya suka minum kopi. Soalnya waktu kecil, mamak rahimahallah kadang bikin kopi hitam banyak banget. Ditaruh dalam gelas-gelas lalu dihidangkan menggunakan nampan besar. Lalu saya dan adek-adek rebutan mengambilnya. Kopi buatan mamak sangat enak dan wangi sekali. Aahh.. jadi kangen masa itu 🥺🥺

Tapi sekarang saya sudah jarang sekali minum kopi. Soalnya kalau minum, bisa pusing dan mual. Kalau kepengen, paling icip sedikit. Atau pas badan terasa kuat, baru bisa minum segelas. Cuman jarang banget. Makanya pas challenge komunitas temanya kopi, saya jadi bingung. Kirain bebas boleh bikin dari bahan teh dan cokelat seperti challenge Balon. Soalnya kalau dari cokelat, saya sudah ada resepnya 🤭😁

Lalu cobain bikin puding busa kopi pakai resep mbak stephanielukman @stephanielukman .
Trus karena masih ada simpanan glaze cokelat dan choco cips, hias deh. Ternyata Masya Allah, enak banget 😍👍🏻 Pudingnya ngopiii banget. Pudingnya saja sudah enak. Ditambah perpaduan rasa cokelat dari glaze dan choco chips nya bikin rasanya semakin mantap 🖤🤎👌🏻 Dan senangnya, saya nggak pusing ataupun mual pas makan pudingnya. Padahal kan ada kopinya 🥰
Makasih mbak Stephanie inspirasi resepnya 🙏🏻🙏🏻🥰🤗

#BALONChallenge
#MoodBooster
#Minggu24
#GenerasiAprontis
#Minggu46
#KETiMuz
#BamasakBaimbai
#ResepKreatif_Kopi
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KALSEL
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#Ganangrassa

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. BAHAN A :
  2. 7 gram/ 1 bungkus Agar-agar plain
  3. 4 gram/ 2 bungkus Kopi hitam tanpa ampas (saya pakai Nescafe Classic)
  4. 60 gramGula pasir
  5. 400 mlSusu cair plain
  6. BAHAN B :
  7. 3 butirPutih telur
  8. 60 gramGula pasir
  9. 1/2 sendok tehGaram
  10. TOPPING :
  11. SecukupnyaGlaze cokelat
  12. SecukupnyaChoco chips
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Foto langkah ke 1 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
  2. 2

    BAHAN A :
    Siapkan panci. Masukkan bahan A (agar-agar, kopi hitam, gula pasir, dan susu cair). Aduk hingga rata dan gula pasir larut.

    📌 Untuk bahan A : resep asli menggunakan susu bubuk putih dicampur air 400 ml dan takaran gula pasirnya 30 gram. Karena saya pakai susu cair plain, jadi takaran gula pasirnya saya tambah menjadi 60 gram. Silahkan disesuaikan dengan selera.

    Foto langkah ke 2 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
    Foto langkah ke 2 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
    Foto langkah ke 2 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
  3. 3

    Nyalakan api kompor. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.

    Foto langkah ke 3 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
    Foto langkah ke 3 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
  4. 4

    BAHAN B :
    Siapkan wadah. Masukkan putih telur dan garam. Mikser dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

    Foto langkah ke 4 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
    Foto langkah ke 4 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
    Foto langkah ke 4 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
  5. 5

    Masukkan gula pasir secara bertahap sambil dimikser sampai adonan soft peak.

    Foto langkah ke 5 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
    Foto langkah ke 5 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
    Foto langkah ke 5 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
  6. 6

    Turunkan kecepatan mikser menjadi kecepatan yang paling rendah / speed 1. Lalu tuang rebusan puding yang masih panas sedikit demi sedikit sambil dimikser hingga rata.

    Foto langkah ke 6 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
    Foto langkah ke 6 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
    Foto langkah ke 6 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
  7. 7

    Setelah rata, baru tuang ke loyang yang sudah dibasahi. Hentakkan loyang perlahan supaya adonan terisi merata. Diamkan hingga puding set.

    Foto langkah ke 7 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
    Foto langkah ke 7 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
  8. 8

    Setelah set, keluarkan puding dari loyang. Hiasi atasnya dengan glaze cokelat lalu taburi choco chips. Bisa langsung disajikan atau bisa didinginkan dulu di kulkas.

    📌 Sebaiknya gunakan cetakan ukuran 1.200 ml. Saya pakai cetakan 1.800 ml tapi kebesaran.
    📌 Jika ingin membuat puding busa kopi saja, tidak perlu dihias dengan glaze cokelat dan choco chips.

    Foto langkah ke 8 dari resep 123. PUDING BUSA KOPI COKELAT.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
pada 18 Februari 2024 11.47
Banjarbaru (Kalimantan Selatan) & Tenggarong - Kutai Kartanegara (Kalimantan Timur)
"Ganangrassa"Nama akun saya yang diambil dari bahasa Banjar. "Ganang" artinya "Rindu". Jadi Ganangrassa artinya : ada rasa yang diganang atau dikenang atau dirindukan dari setiap masakan. Huruf "s" sengaja pakai dua untuk menekankan kata rasa 😁.Sampai saat ini, rasa masakan Mamak dan Nenek Rahimahumallah, Alhamdulillah masih bisa saya ingat 🥺. Rasa yang akan terus saya rindukan namun tidak bisa saya nikmati lagi dari racikan jari-jemari mereka 😢😭.Hanya dengan membuatnya, rasa itu bisa saya nikmati lagi, walaupun dengan tangan sendiri.Qodarullah, terlahir dari orang tua keturunan Kutai, Dayak, China, Bugis, Banjar, dan..entah apa lagi 😅. Alhamdulillah..membuat saya tau beberapa masakan yang diajarkan Rahimahumallah. Banyak masakan dengan nama yang sama di beberapa daerah, tapi komposisi resep dan cara masak yang berbeda, sehingga rasa akhir juga jadi berbeda, bahkan penampilan juga bisa berbeda. Dan itu sungguh sangat menarik ketika saya diajarkan hal itu.. Masya Allah 😍.Walaupun begitu, semuanya memiliki rasa yang khas yang bisa membuat kita rindu akan rasanya 😊.Semoga menjadi pahala jariyah untuk Rahimahumallah, setiap kali masakan itu dibuat oleh saya atau siapa pun yang membuat dan merasakannya 🤲🏻😇.Insya Allah, apa yang kita sajikan, rasanya juga akan selalu dirindukan oleh orang-orang yang kita cintai dan sayangi 😊.Terima kasih Cookpad, telah menjadi media saya untuk menyimpan resep dan berbagi resep. Insya Allah, semua resep di akun ini, saya halalkan untuk siapa pun. Semoga berkah dan bermanfaat.. 😊😍.By : RismawatiAkun Cookpad : GanangrassaId Cookpad : 19416571
Lebih banyak

Komentar (2)

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
20 Februari 2024 12.15
Cantikk nya
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tepache
  2. Mango Sago
  3. Perkedel Tahu
  4. Korean Strawberry Cheese Milk
  5. Chocolate Ice à la Cafe
  1. Brownies Kukus Ala Amanda (versi ekonomis)
  2. Soft Baked chewy Chocolate Cookies
  3. Thailand Milk Bun
  4. Ayam Bakar Teflon
  5. Kerupuk Rambak Tapioka, Cemilan Renyah
  1. Pisang Geprek Coklat Keju
  2. Teh Kampul hangat (teh tubruk)
  3. #616 salmon steak simple
  4. Choco Stick Cookies
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17255182
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close