Pukis Lembut Dan Empuk (1 Butir Telur)

Kue pukisnya lembut dan empuk banget walaupun hanya menggunakan 1 butir telur. Kue pukis juga cocok banget buat isian snack box.
Pukis Lembut Dan Empuk (1 Butir Telur)
Kue pukisnya lembut dan empuk banget walaupun hanya menggunakan 1 butir telur. Kue pukis juga cocok banget buat isian snack box.
Cara Membuat
- 1
Masukkan SKM kedalam santan matang lalu aduk sampai rata, sisihkan
- 2
Siapkan wadah, masukkan telur dan gula pasir, aduk dengan whisk sampai gulanya larut
- 3
Masukkan vanili bubuk lalu aduk kembali sampai rata
- 4
Masukkan ragi instant lalu aduk kembali sampai rata
- 5
Masukkan tepung terigu secara bertahap dan bergantian dengan santan, sambil diaduk sampai adonan rata dan tidak ada yg bergerindil
- 6
Kemudian masukkan margarin cair secara bertahap, lalu aduk sampai rata
- 7
Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam
- 8
Setelah 1 jam, adonan akan mengembang dan berbuih, lalu aduk kembali sampai rata dan buihnya larut
- 9
Panaskan cetakan pukis, lalu oles cetakan dengan margarin
- 10
Kemudian tuang adonan sekitar ¾ cetakan (jangan sampai penuh), lalu panggang dengan api kecil sampai matang
- 11
Angkat dan sajikan
- 12
Jika ingin pakai topping, taruh topping ke adonan dalam keadaan setengah matang, untuk topping nya sesuai selera ya
- 13
Kalau sy taruh topping nya setelah pukisnya matang, untuk menempelkan topping nya sy menggunakan dcc yg sudah dilelehkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (2)