Siapkan wadah masukkan 250 gr tepung beras
50 gr tepung tapioka
185 gr gula pasir
900 ml santan kekentalan sedang dan masukkan 1/2 sdt pasta pandan
Aduk hingga merata agar adonan halus licin dan tidak bergumpal
Kalau adonan di rasa masih ada yg bergumpal boleh di saring yaa...

Buat lapisan putih nya
Siapkan wadah masukkan
50 gr tepung beras
10 gr tepung tapioka
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Dan masukkan 250 ml santan kekentalan sedang
Aduk hingga merata sampai bahan halus licin dan tidak bergumpal

Saya sudah siapkan cetakan Untuk cetakan boleh bentuk apa saja
Saya pakai cetakan bunga sebelum nya cetakan sudah saya olesi minyak goreng dan olesi nya tipis2 saja

Tuang adonan yg warna putih ke dalam cetakan adonan putih sedikit saja ya

Sebenarnya saya sudah panaskan kukusan ini air kukusan sudah mendidih
Kukus 5 menit gunakan api sedang jika menggunakan tutupan yg datar lapisi kain serbet yg bersih supaya air uap ny tidak menetes ke dalam adonan

Setelah 5 menit di kukus buka tutupan kalau lapisan putih sudah seep / meresap kemudian adonan yg warna hijau tuang ke adonan sampe penuh dan gunakan api sedang sehingga matang merata di kukus selama 30 menit

Setelah 30 menit buka tutupan keliatan ini permukaan ini tidak basah lg dan sudah kering ini tandanya sudah matang kue nya

Angkat kue nya diamkan supaya dingin biar kue nya kokoh dan tidak hancur
Setelah dingin keluar kan kue ke dalam cetakan

Selamat mencoba ya bunda ❤️❤️