تخم مرغ با شکر رو ۳ دقیقه با دور تند هم میزنیم وقتی پف کرد و سفید شد روغن آب یا شیر و وانیل رو اضافه میکنیم خوب هم میزنیم بعد سه بار آرد و بکینگ پودر رو الک میکنم و کم کم به مواد اضافه می‌کنیم

و آروم هم میزنیم و پودر کاکائو هم اضافه میکنیم و در آخر قالب رو چرب میکنیم می‌ریزیم داخل قالب و به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم داخل فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه البته زمان پخت بستگي به قالبتون داره به همین راحتی