اول سویا رو با آب و نمک و آبلیمو یا کمی سرکه جوشانده و آبکش کنیم.بعد با پیاز و فلفل دلمه و هویج و خوب تفت داده و بعد رب را اضافه کرده رنگ رب که باز شد عدس پخته و پوره گوجه رو اضاعه میکنیم و درشو میذاریم تا خوب پخته شود و به روغن بیفتند.

برنج را خوب شسته و بعد درقابلمه آب و نمک خیسانده تا چندساعت (هرچقد خودت بخوای)بعد آن را در آب و نمک میپزیم تا خوب سبک شود و نیمه پزبشه.بعد آبکش کرده و مواد رو لا به لای برنج میذاریم..سیب زمینی رو هم سرخ کرده و روی برنج میریزیم.