Cumi tinta

Name: Cumi tinta
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar; 3 buah cabe ijo; 15 buah cabe kriting; 1 buah jeruk nipis; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 2 lembar daun Salam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt gula; secukupnya Minyak goreng

115 kitchen @cook_5413656

Samarinda east borneo

Cumi tinta

115 kitchen @cook_5413656

Samarinda east borneo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi segar
3 buahcabe ijo
15 buahcabe kriting
1 buahjeruk nipis
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
2 lembardaun Salam
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdmgaram
1/2 sdtgula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi Dan potong sesuai selera lalu lumuri jeruk nipis Dan beri garam aduk2 diamkan sebentar
2

Iris semua bumbu..geprek jahe Dan lengkuas..
3

Panaskan minyak..tumis bumbu masukkan daun Salam.jahe.lengkuas..lalu masukkan cumi yg sdh di lumuri jeruk..beri gula garam Dan kaldu bubuk..tutup sebentar..aduk2..koreksi rasa..angkat sajikan..