Sumpia Udang

Name: Sumpia Udang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram Udang rebon; 3 sdm gula pasir; 3 siung bawang merah,iris, goreng hingga kecoklatan; 2 siung bawang putih,iris, goreng hingga kecoklatan; Secukupnya garam /penyedap; Kulit Lumpia; Terigu+ air (untuk perekat kjlit lumpia)

C @cook_2538104

Sumpia Udang

C @cook_2538104

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

3 porsi

50 gramUdang rebon
3 sdmgula pasir
3 siungbawang merah,iris, goreng hingga kecoklatan
2 siungbawang putih,iris, goreng hingga kecoklatan
Secukupnyagaram /penyedap
Kulit Lumpia
Terigu+ air (untuk perekat kjlit lumpia)

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci udang rebon, lalu sangrai hingga kering, lalu haluskan /blender, tambah juga gula pasir, dan garam, bawang merah bawang putih.
2

Siapkan kulit lumpia yg sudah dipotong²,
3

Lalu susun adonan udang di atas kulit lumpia, dan rekatkan ujung nya dengan larutan air+terigu. Lakukan sampai semua nya habis
4

Goreng dgn api sedang, hingga berwarna kecoklatan. Minyak agak banyak hingga sumpia udangnya terendam minyak.