Lumpia bihun

Name: Lumpia bihun
Yield: 25pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bks bihun akupadam*; 1 bh wortel (potong panjang); 1 bh daun bawang; 1 bks kulit lumpia; 3 siung Baput; 5 siung bamer; 1 sdt lada; Secukupnya Penyedap garam gula dll; 3 sct saos tomat; 2 sct saos sambal; 3 sdm saos sambal abc pedas; 3 bh cabe keriting; 7 bh rawit; 2 bh baput; 1 bh asam jawa

🍕RewRecipes @RewRecipes

Jakarta Timur

Lumpia bihun

🍕RewRecipes @RewRecipes

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

25pcs

1/2 bksbihun akupadam*
1 bhwortel (potong panjang)
1 bhdaun bawang
1 bkskulit lumpia
Bumbu halus :
3 siungBaput
5 siungbamer
1 sdtlada
SecukupnyaPenyedap garam gula dll
Saos cocolan :
3sct saos tomat
2sct saos sambal
3 sdmsaos sambal abc pedas
3 bhcabe keriting
7 bhrawit
2 bhbaput
1 bhasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus bihun, tiriskan
2

Tumis bumbu, masukan wortel tumis layu, masukan daun bawang dan bihun, aduk tambahkan garam gula penyedap dll.
3

Setelah bihun dingin, taruh di kulit lumpia dan di gulung, rekatkan dengan air + tepung terigu. Goreng hingga golden brown
4

Aku buat 2 varian karna ada yg kulitnya sobek, yg kulitnya sobek aku kasih kocokan telur biar gak keluar2 isinya.
5

Untuk saus blender semua bahan, tambahkan air, masukan panci tambahkan saos2 dan air asam. Jangan lupa tambahkan garam gula dll.
Tambahkan larutan maizena kalo mau kental