هسته‌های خرما را بيرون بیاورید.
يك چهارم از هر گردو را درون خرما قرار دهيد.

تخم‌مرغ‌ را با چنگال بزنید. بعد
دارچين، بيكينگ پودر، پودر قند ،آب، زعفران را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا يكدست شود.
حالا آرد را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهيد تا مايع نسبتاً غليظی مانند ماست شل به دست بیاید.

حرمتهای آماده شده را در اين سس آماده بغلطانید.
بعد در روغن داغ سرخ کنيد تا طلایی شوند.
سپس آنها را روی دستمال آشپزخونه يا سبد فلزی قرار دهيد تا روغن اضافیشان گرفته شود.

نکته :
◀️میتونید هل و زعفران اضافه نکنید و یا به جای آب از گلاب استفاده کنید. اینا دیگه به ذائقه شما بستگی دارد.
◀️اگه از خمیر اضافه اومد دور نریزیدش.
میتونید خمیر را داخل روغن بریزید و سرخش کنید بعد در پودر قند بغلطانید.

◀️این میان وعده خوشمزه و مقوی را تا گرمه میل کنید.وقتی سرد بشه از دهن میفته.

◀️برای وعده افطار ماه مبارک خیلی عالیه
نوش جان

کامتووون شیرین