Stik Keju Gluten Free Anti ribet
Lagi viral nih snack gurih asin cocok untuk isi toples lebaran.. Rasanya mirip kue gabus keju, cuma cara buatnya lebih cepat dan gak perlu cetakan.. Gak perlu ribet sampai belepotan tangan saat mencetaknya...Cukup pake plastik segitiga yg dilubangi.. Dijamin nagih deh,.. Ini aja udah dicemilin terus,,makanya perlu diamankan dulu deh biar nanti bisa nemanin ngobrol saat silaturahmi bareng keluarga besar di hari Raya Idul Fitri 1445 H.. InsyaAllah.
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan24_RayakanHariKemenangan
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
Stik Keju Gluten Free Anti ribet
Lagi viral nih snack gurih asin cocok untuk isi toples lebaran.. Rasanya mirip kue gabus keju, cuma cara buatnya lebih cepat dan gak perlu cetakan.. Gak perlu ribet sampai belepotan tangan saat mencetaknya...Cukup pake plastik segitiga yg dilubangi.. Dijamin nagih deh,.. Ini aja udah dicemilin terus,,makanya perlu diamankan dulu deh biar nanti bisa nemanin ngobrol saat silaturahmi bareng keluarga besar di hari Raya Idul Fitri 1445 H.. InsyaAllah.
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan24_RayakanHariKemenangan
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Keju diparut dulu.
Masukkan bahan A kedlm chopper. Proses hingga halus..
- 2
Setelah halus, pindahkan kedlm mangkok besar. Tambahkan bahan B. Aduk merata dg spatula. Adonannya akan terasa lengket ya.
- 3
Masukkan adonan kedlm piping bag/plastik segitiga. Potong ujung plastik sedikit saja, kira-kira adonan jadi seukuran sedotan.
- 4
Siapkan wajan berisi minyak dingin secukupnya, semprotkan memanjang isi adonan piping bag kedalam minyak. Gunakan pipet plastik/spatula plastik utk memutus adonan.
- 5
Goreng dengan api sedang cenderung kecil, biarkan sampai mengapung dan cukup kokoh. Bisa diuraikan pake sumpit bila ada yg saling menempel.
Baru kemudian dibolak-balik agar matangnya merata berwarna golden brown. Bila sudah matang, ditiriskan.
- 6
Tips : bisa menggunakan 2 wajan berisi minyak dingin utk menggoreng adonan secara bergantian.
Prinsipnya bila akan mengulang proses pencetakan dan penggorengan lagi, tunggu 2 menitan setelah kompor dimatikan agar suhu minyak turun, baru bisa semprotkan adonan lagi kedalam minyak.
- 7
Ini satu resep hasilnya jadi banyak ya (maaf kelupaan ditimbang beratnya). Bila ingin tekstur yg lebih renyah dan gak terlalu berminyak, panggang lagi dalam oven suhu rendah 120°C selama 20 menit. Beri alas kertas baking sebagai penyerap minyak berlebih.
Setelah dingin, langsung dikemas supaya awet renyah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)