Cap Cay Goreng Merah, irit !

Name: Cap Cay Goreng Merah, irit !
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Wortel, potong serong tipis; 1 bongkah kecil Kembang kol, potong perkuntum; 7 lbr Sawi putih, potong sesuai selera; 1 ikat kecil Sawi hijau, potong sesuai selera; 1/2 bagian Kubis/kol, potong sesuai selera; 1 Kekian, iris agak tipis; 200 ml Air; 3 siung Bawang putih (kl besar, cukup 2 saja), geprek; 2 sdm Minyak goreng untuk menumis; 4 sdm Saus tomat botolan; 1 sdt Garam (atau sesuai selera); 1/4 sdt Lada bubuk; 3 sdm Gula pasir (atau sesuai selera); 1 sdt Minyak wijen; 1 1/2 sdm Tepung sagu, buat larutan dg menambahkan sedikit air

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Jenis dan jumlah sayuran sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera dan juga ketersediaan di kulkas atau di tukang sayur langganan 😁
Silahkan tambahkan protein hewani supaya lebih lengkap.

Hasilnya banyak ! Bisa buat 5-6 porsi

Jenis dan jumlah sayuran sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera dan juga ketersediaan di kulkas atau di tukang sayur langganan 😁
Silahkan tambahkan protein hewani supaya lebih lengkap.

Hasilnya banyak ! Bisa buat 5-6 porsi

Lebih banyak

Cap Cay Goreng Merah, irit !

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Jenis dan jumlah sayuran sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera dan juga ketersediaan di kulkas atau di tukang sayur langganan 😁
Silahkan tambahkan protein hewani supaya lebih lengkap.

Hasilnya banyak ! Bisa buat 5-6 porsi

Jenis dan jumlah sayuran sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera dan juga ketersediaan di kulkas atau di tukang sayur langganan 😁
Silahkan tambahkan protein hewani supaya lebih lengkap.

Hasilnya banyak ! Bisa buat 5-6 porsi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahWortel, potong serong tipis
1 bongkahkecil Kembang kol, potong perkuntum
7 lbrSawi putih, potong sesuai selera
1 ikat kecilSawi hijau, potong sesuai selera
1/2 bagianKubis/kol, potong sesuai selera
1Kekian, iris agak tipis
200 mlAir
3 siungBawang putih (kl besar, cukup 2 saja), geprek
2 sdmMinyak goreng untuk menumis
4 sdmSaus tomat botolan
1 sdtGaram (atau sesuai selera)
1/4 sdtLada bubuk
3 sdmGula pasir (atau sesuai selera)
1 sdtMinyak wijen
1 1/2 sdmTepung sagu, buat larutan dg menambahkan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dengan api sedang sampai harum. Kemudian besarkan api, masukkan kekian, wortel dan kembang kol, tumis kira-kira 30 detik.
2

Tambahkan air. Masukkan saus tomat, minyak wijen, garam, lada bubuk dan gula pasir. Biarkan mendidih.
3

Masukkan kol, sawi hijau, dan sawi putih. Aduh dan masak sampai layu (sebentar saja jangan terlalu matang). Koreksi rasa.
4

Terakhir tuang larutan tepung sagu. Setelah mendidih kembali, matikan api.
5

Sajikan panas-panas dengan acar mentimun.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

IzzaHan @IzzaHan

pada 29 Desember 2016 13.54

Surabaya

Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya