Cupcake black forest

Ini buatnya bulan lalu pas acara lamaran Nur tetangga depan rumah.
Cupcake black forest
Ini buatnya bulan lalu pas acara lamaran Nur tetangga depan rumah.
Cara Membuat
- 1
Siapkan cetakan cupcake alasi dengan papercup, panaskan minyak sebentar lalu masukkan coklat blok/ selai coklat aduk-aduk hingga leleh tambahkan pasta black forest
- 2
Ayak dan campur dalam satu wadah bahan kering seperti tepung terigu, baking powder, coklat bubuk dan vanili
- 3
Panaskan panci kukusan, tutupnya dibungkus dengan serbet agar uap air tidak menetes ke atas kue.
- 4
Kocok telur sampai mengembang sambil dimasukkan gula sedikit demi sedikit sampai gula larut semua lalu masukkan sp/tbm sampai adonan kaku berjejak.
- 5
Masukkan campuran terigu, baking powder, vanili dan coklat bubuk sedikit-sedikit aduk dengan kecepatan rendah,
- 6
Terakhir masukkan campuran minyak, coklat, dan pasta black forest aduk rata sebentar saja, pastikan tidak ada lagi endapan minyak.
- 7
Tuang adonan dalam cetakan cupcake lalu kukus hingga matang sekitar 15-20 menit
- 8
Selagi mengukus kue, siapkan buttercream untuk hiasan. Pertama rebus air lalu masukkan gula sampai gula larut lalu masukkan susu kental manis. Kocok mentega putih dan margarin sampai mengembang lembut dan creamy, tambahkan sirup gula, kocok lagi hingga rata. Beri pewarna sesuai selera. Siap digunakan untuk menghias cupcake.
- 9
Tunggu cupcakenya dingin dulu ya baru dihias dengan buttercream, masukkan buttercream dengan warna berbeda dalam satu plastik segitiga, gunakan spuit bintang lalu hias sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar