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しゃきしゃき白菜の胡麻みそ和え
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しゃきしゃき白菜の胡麻みそ和え-レシピのメイン写真

しゃきしゃき白菜の胡麻みそ和え

うえっち
うえっち @cook_40022566

生の白菜で簡単ごま和え~付け合せや、ちょした小鉢に☆中心の黄色いところが余ったらどうぞ。
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おもいついたので。

生の白菜で簡単ごま和え~付け合せや、ちょした小鉢に☆中心の黄色いところが余ったらどうぞ。
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しゃきしゃき白菜の胡麻みそ和え

うえっち
うえっち @cook_40022566

生の白菜で簡単ごま和え~付け合せや、ちょした小鉢に☆中心の黄色いところが余ったらどうぞ。
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材料

  • 白菜(中心の黄色っぽい部分) 3枚ぐらい
  • 合わせ味噌 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりごま 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ボウルに合わせ味噌、しょうゆ、砂糖、すりごまを入れよく混ぜる。

  2. 2

    適当な長さに繊維に垂直に切り、繊維にそって包丁を入れ千切りにする。

  3. 3

    できるだけ食べる直前に1に2を入れよく和える。(時間がたつと水分が出るのでお皿に盛る時は気を付けてください。)

コツ・ポイント

白菜の中心の部分は甘味があって生でもとてもおいしいです。

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うえっち
うえっち @cook_40022566
2006/05/31 11:27に公開
これから、もっとレパートリーが増えるようにみんなのレシピみてがんばりまーす☆彡
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白菜

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