Gammi Bawis ala wEntyt

Name: Gammi Bawis ala wEntyt
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan bawis ukuran 3 jari; 2 buah tomat segar iris kotak-kotak; 15 biji cabe rawit (sesuai selera); 1 sdt terasi bakar; secukupnya garam dan gula; secukupnya minyak goreng; 1 siung bawang putih; 6 siung bawang merah iris kasar

Chef ahli We_Ka food caffe @cook_2008310

Bontang, Kalimantan Timur

Suka banget dg kuliner Bontang yg satu iniiii..skrg sdh terbiasa bkin sendiri..

Lebih banyak

Gammi Bawis ala wEntyt

Chef ahli We_Ka food caffe @cook_2008310

Bontang, Kalimantan Timur

Suka banget dg kuliner Bontang yg satu iniiii..skrg sdh terbiasa bkin sendiri..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

3 ekorikan bawis ukuran 3 jari
2 buahtomat segar iris kotak-kotak
15 bijicabe rawit (sesuai selera)
1 sdt terasi bakar
secukupnyagaram dan gula
secukupnyaminyak goreng
1 siungbawang putih
6 siungbawang merah iris kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cobek..uleg sampai halus bawang putih,terasi,cabe rawit,gula dan garam
2

Tambahkan tomat iris dan bawang merah iris, kemudian aduk sampai rata
3

Tambahkan minyak goreng ke dalam sambal,campur rata dan dicicipi
4

Masukkan ikan bawis ke dalam adonan sambal kemudian panaskan cobek diatas kompor dengan api kecil
5

Tunggu sambil dibolak-balik ikannya sampai matang. Kemudian matikan kompor dan siap disantap..