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大根の醤油漬(凛りんさんのお醤油で)
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大根の醤油漬(凛りんさんのお醤油で)-レシピのメイン写真

大根の醤油漬(凛りんさんのお醤油で)

しろくまん
しろくまん @cook_40021403

残り物活用&手間なしでパリパリおいしいです。是非お試しを~
このレシピの生い立ち
今まで大根の皮を捨てずに、ある程度たまったらキンピラなどにしていたのですが、ふと、凛りんさんのにんにく醤油で漬けたら絶対おいしい!と思ったので。

残り物活用&手間なしでパリパリおいしいです。是非お試しを~
このレシピの生い立ち
今まで大根の皮を捨てずに、ある程度たまったらキンピラなどにしていたのですが、ふと、凛りんさんのにんにく醤油で漬けたら絶対おいしい!と思ったので。

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大根の醤油漬(凛りんさんのお醤油で)

しろくまん
しろくまん @cook_40021403

残り物活用&手間なしでパリパリおいしいです。是非お試しを~
このレシピの生い立ち
今まで大根の皮を捨てずに、ある程度たまったらキンピラなどにしていたのですが、ふと、凛りんさんのにんにく醤油で漬けたら絶対おいしい!と思ったので。

残り物活用&手間なしでパリパリおいしいです。是非お試しを~
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材料

  • 大根の皮 適宜
  • 大葉にんにく醤油 大根の皮が漬かるだけ
  • ラー油 お好みで
  • 白ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    大根の皮を適当にカットして、にんにく醤油に漬けるだけ。1時間ほどしたら取り出します。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

醤油にそのまま漬けるので、漬けっぱなしだとしょっぱーくなってしまいます。1時間ほどしたら味を見て、程よく漬かっていたら取り出してください。残ったお醤油は他のお料理に使っても、また他のものを漬けても。

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しろくまん
しろくまん @cook_40021403
2006/06/28 13:06に公開
すっかりご無沙汰です。 今年ついに転勤(涙) 愛する福岡を離れ埼玉に引っ越しました。 ムスメは小学生。チビは2才。 慣れない暮らしですががんばりまーす。(2012.6.5)
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大根の皮

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