Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tuna dan campurkan dengan bahan rendaman. Biarkan hingga 20 menit agar meresap
- 2
Siapkan bahan celupan campur semua bahan celupan
- 3
Setelah 20 menit perendaman, ikan dicuci lagi kemudian di masukkan ke adonan celupan tadi.
- 4
Siapkan bahan lumuran, camburkan semua bumbu lumuran kemudian lumuri ikan yg tadi dimasukan ke adonan celup. Lumuri ikan seperti membuat ayam krispi.
- 5
Panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan ikan yg tadi sudah dilumuri. Goreng hingga ke cokelatan.
- 6
Jika sudah berwarna cokelat angkat dan tiriskan
- 7
Tumis bawang bombay, bawang putih dan daun bawang hingga layu
- 8
Setelah layu masukkan saus tomat dan saus sambal aduk rata kemudian masukkan air dan kaldu hingga mendidih
- 9
Setelah mendidih masukkan merica,gula pasir. Masukkan cairan tepung maizena hingga mendidih.
- 10
Setelah mendidih masukkan ikan goreng tepung tadi. Masak sebentar saja kemudian angkat dan sajikan selagi hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar