焼肉さらだ

Name: 焼肉さらだ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 100ｇ; 玉ねぎ 1/2コ; エリンギ 1本; サラダ菜（サニーレタスでもOK。) 6～7枚くらい; 焼肉のタレ 大さじ3; 塩コショー 適宜; マヨネーズ 好みの量

naoyo @cook_40022468

焼肉のタレとマヨってかなり合うやん！
簡単にできて大満足なお味です♪
ネーミングに困って「さらだ」にしちゃったけど、ほぼおかずかも(^^；

このレシピの生い立ち
焼肉をサニーレタスで巻いて食べるとおいしいので、それにちょこーっとだけ手を加えてみました。マヨネーズは盛り付けの時点で思いつきでかけてみたんですが大当たり！って感じでした♪

焼肉のタレとマヨってかなり合うやん！
簡単にできて大満足なお味です♪
ネーミングに困って「さらだ」にしちゃったけど、ほぼおかずかも(^^；

焼肉さらだ

naoyo @cook_40022468

焼肉のタレとマヨってかなり合うやん！
簡単にできて大満足なお味です♪
ネーミングに困って「さらだ」にしちゃったけど、ほぼおかずかも(^^；

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材料

2人分

牛肉 100ｇ
玉ねぎ 1/2コ
エリンギ 1本
サラダ菜（サニーレタスでもOK。) 6～7枚くらい
焼肉のタレ大さじ3
塩コショー適宜
マヨネーズ好みの量

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作り方

1

牛肉を食べやすい大きさに切る。
ポリ袋に焼肉のタレと牛肉を入れ、よくもみ込み１時間くらい置いておく。
2

玉ねぎは薄いくし型に、エリンギは細い拍子木切りにする。
（ってゆうか食べやすいように好きなように切る。）
3

フライパンで油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらエリンギを加えざっと炒める。
1も漬け汁ごと加え肉の色が変わるまでよく炒める。
塩コショーをして味を調える。
4

お皿にサラダ菜をしいて、その上に3をのせ、上からマヨネーズをかける。（お好み焼きみたいにシュシューっと。）
サラダ菜で包んでお召し上がり下さい♪