Mandai banjar vs cumi asin 😱
klo sudah ketemu yg namanya mandai,masakan dari daging mah lewaaatttt,,,😁yuk coba!
Mandai banjar vs cumi asin 😱
klo sudah ketemu yg namanya mandai,masakan dari daging mah lewaaatttt,,,😁yuk coba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 mandai atau kulit cempedak yg sdh direndam dgn air garam.rendam cumi2 agar nanti dimasak tidak terlalu asin.
- 2
Haluskan bamer,baput,terasi,cabe2an bersm gula pasir.sisihkan
- 3
Potong cumi2 menjadi kecil,goreng setengah matang ya,bgitu jg dengan mandai atw kulit cempedaknya.
- 4
Panaskan sdikit minyak goreng untuk mnumis bumbu halus,setelah agak harum masukkan cumi terlebih dulu.tunggu sampai harumnya keluar
- 5
Masukkan mandai,aduk rata,masukkan air sdikit utk mengempukkan cumi.tutup wajan.
- 6
Setelah dikira empuk,masukkan lada dan penyedap rasa,kalau saya tidak dikasih garam lg karna sdh terasa asin.cek rasa,jika masih agak terlalu asin bisa tambahkan gula
- 7
Masak sampai air agak kering dan meresap.matikan kompor,sajikan.selamat mencoba😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar