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やさしい味。。ニラ玉中華スープ
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やさしい味。。ニラ玉中華スープ-レシピのメイン写真

やさしい味。。ニラ玉中華スープ

マユまゆ
マユまゆ @cook_40037447

簡単、スピーディーなニラ玉スープ。。。
とってもやさしいお味です♪

このレシピの生い立ち
レシピID17496011の餃子であまったニラでやさしい味のスープができました☆餃子とも相性ぴったりです♪

簡単、スピーディーなニラ玉スープ。。。
とってもやさしいお味です♪

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マユまゆ
マユまゆ @cook_40037447

簡単、スピーディーなニラ玉スープ。。。
とってもやさしいお味です♪

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簡単、スピーディーなニラ玉スープ。。。
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材料

4人分
  • ニラ 2分の１束
  • 卵 1個
  • たまねぎ 2分の1個
  • 人参 4センチくらい
  • 水 3カップ
  • ●中華スープの素 小さじ１
  • ●塩 小さじ1
  • ●コショウ 少々
  • ●醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に千切りにしたたまねぎと人参、水、を入れて煮立たせ、やわらかくなったら●印の調味料を入れる。

    • やさしい味。。ニラ玉中華スープ作り方1写真
  2. 2

    4センチ程に切ったニラを入れ、強火にし溶き卵を静かに注ぎカキたまにする。

  3. 3

    仕上げにごま油をたらして、火を止める。

  4. 4

    お好みで、酢とラー油をたらしてみても美味しいです☆

コツ・ポイント

ニラは最初から入れてしまうとクタクタにやわらかくなってしまいます。カキたまにする前に入れるのがベストかと。。。
ごま油も仕上げのほうが香りがたちます。

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マユまゆ
マユまゆ @cook_40037447
2008/02/28 05:14に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ にんじん 卵 玉ねぎ

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