ボウルに、ホットケーキミックス、牛乳、卵を入れ、泡立て器で混ぜる。

フライパンに、○印を入れ、中火にかける。木べらで砂糖をよく溶かし、カラメル色になったらバナナを入れる。

バナナに焼き色が付いたら、裏返し、①を流し入れ、平らになるよう木べらなどでならし、フタをして５～７分位焼く。

火が通ったら、フライパンを揺すって生地をはがして、フライパンをひっくり返して皿などによそう。

こんな感じに焼き上がります♪切り分けたところが生っぽい場合は、レンジで軽く温めてください。