簡単大根の浅漬け

Name: 簡単大根の浅漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根（大根の葉も） 細めの大根半本; 塩 小1; 梅昆布茶（昆布茶） 小1/2; 昆布 10cm四方

簡単に出来る大根のおつけものです☆
このレシピの生い立ち
京都で買った梅昆布が冷蔵庫で眠っているのを発見してしまい、このレシピを考えました！賞味期限が切れていなかった～。良かった＾＾

材料

塩もみは大根が透明になるまで。っが目安。かなり水分がでます。味見をして塩気が多い場合は一度水で流す。大根の葉を入れると触感と彩りが良くなります。

tobikko @cook_40025270

2007/03/27 04:53に公開

2005～2007年秋までシンガポールで暮らし、その後、夫のお仕事で日本に在住。今年で結婚16年目の大の犬好きな主婦。趣味：旅行、スキー、ゴルフ、フラワーアレンジメント。整理整頓・掃除好き。好きな寿司のねた：うに、とびっこ!

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