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レモンの香りいっぱいレアチーズケーキ
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レモンの香りいっぱいレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

レモンの香りいっぱいレアチーズケーキ

B-Life
B-Life @cook_40026890

レモンの香りっていいですよね~♪仕上げにジャムやフルーツを添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
スポンジを焼いたのにちょっと失敗したとき、余ったときに思いついた策。スポンジにも味がついてるのでレアチーズのほうは砂糖を少なめにしてあります。砂糖は好みで調節して下さい。土台はクッキーでもいいですね。

レモンの香りっていいですよね~♪仕上げにジャムやフルーツを添えてどうぞ。
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スポンジを焼いたのにちょっと失敗したとき、余ったときに思いついた策。スポンジにも味がついてるのでレアチーズのほうは砂糖を少なめにしてあります。砂糖は好みで調節して下さい。土台はクッキーでもいいですね。

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B-Life
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レモンの香りっていいですよね~♪仕上げにジャムやフルーツを添えてどうぞ。
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スポンジを焼いたのにちょっと失敗したとき、余ったときに思いついた策。スポンジにも味がついてるのでレアチーズのほうは砂糖を少なめにしてあります。砂糖は好みで調節して下さい。土台はクッキーでもいいですね。

レモンの香りっていいですよね~♪仕上げにジャムやフルーツを添えてどうぞ。
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スポンジを焼いたのにちょっと失敗したとき、余ったときに思いついた策。スポンジにも味がついてるのでレアチーズのほうは砂糖を少なめにしてあります。砂糖は好みで調節して下さい。土台はクッキーでもいいですね。

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材料

φ20cm1台分
  • クリームチーズ 200g
  • ヨーグルト 200g
  • スポンジ 型底に敷き詰めるくらい
  • 砂糖 40g
  • レモン汁 大2
  • ゼラチン 5g
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    【準備】
    クリームチーズを常温にしておく。
    スポンジを適当な大きさにして型敷き詰める。
    ゼラチンに水を加えふやかしレンジで30秒チンする。

  2. 2

    ボールにクリームチーズを入れ滑らかになるまでかき混ぜる。

  3. 3

    ②のボールに砂糖、ヨーグルト、レモン汁を入れよくかき混ぜる。最後にゼラチンをいれ混ぜる。

  4. 4

    スポンジを敷き詰めた型に③を流し入れ、冷蔵庫で3時間冷やして出来上がり!

  5. 5

    • レモンの香りいっぱいレアチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

型は底が抜けるタイプを使っています。混ぜるだけで簡単に作れます。20分もあれば作業終了!あとは寝て待つ。

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B-Life
B-Life @cook_40026890
2007/05/08 03:06に公開
のんびりクッキング♪
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ ゼラチン ヨーグルト

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