パスタを茹でるお湯を湧かしておく。

ニンニクとタマネギはスライス。

乾燥ポルチーニを小鉢に割りながら入れる。
そこに、ひたひたになるくらいの水をいれて戻す（３０分位）

スライスしておいたニンニクを、フライパンに適量のオリーブオイルを入れ低温でいためる（IHだと、３か４でゆっくり）

スライスしておいたタマネギをフライパンに入れて炒める

タマネギが柔らかくなったら生クリームとクリームチーズを入れて、クリームチーズを木べらで細かくしながら全体を熱していく

クリームチーズのダマが無くなってきたら２で戻したポルチーニを戻し汁ごと全部入れる。

ここで、パスタを茹でながら６があまり硬くならない様にゆっくり熱しておく（煮詰め過ぎに注意！）

パスタがゆであがったら、最後に、７を合わせて完成

ちょっと食べてみて薄味かなーと思ったらお好みで塩をふってよく混ぜてから食べてください♪

■クリームチーズは我が家では
フィラデルフィアクリームチーズ ６Pプレーンを２P使っています。

■写真は２人分を一皿に盛りつけています＾＾