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濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー
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濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー-レシピのメイン写真

濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー

sotto
sotto @cook_40023486

サックサクでチーズが濃い♪超チーズ好きの息子が夢中♪ 材料もシンプル!簡単です♪ 2010.7.31 1000人達成♥
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなので、シンプルな材料でチーズ風味を生かしたクッキーが食べたくて。バターも控えめです。

サックサクでチーズが濃い♪超チーズ好きの息子が夢中♪ 材料もシンプル!簡単です♪ 2010.7.31 1000人達成♥
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  1. その他
  2. おもてなし料理
  3. おもてなしデザート
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濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー

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サックサクでチーズが濃い♪超チーズ好きの息子が夢中♪ 材料もシンプル!簡単です♪ 2010.7.31 1000人達成♥
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サックサクでチーズが濃い♪超チーズ好きの息子が夢中♪ 材料もシンプル!簡単です♪ 2010.7.31 1000人達成♥
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材料

小さいクッキー天板1枚
  • チーズ(とろけるピザ用) 40g
  • バター 40g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 25g
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターを入れてレンジでチン!アツアツのうちにチーズを入れて泡だて器ですばやくしっかり混ぜる。(*1参考)

  2. 2

    砂糖も入れて、全部が滑らかにクリーム状になるように混ぜる。(泡だて器の先でたたくようにしながら混ぜるとうまく行きます)

  3. 3

    薄力粉を一度に入れて、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。一塊になったら、棒状に整えてラップに包み、冷凍庫で30分以上寝かせる(*2参考)

  4. 4

    5mmくらいにカットして170度で13分くらい焼く。様子を見ながら焦げないように。。

  5. 5

    *1 バターの熱でチーズがうまく溶けない場合はもう一度レンジにかけてください。すぐ焦げてしまうので、10秒くらいで様子を見てください。すり混ぜるような感じで!

  6. 6

    *2
    あたたかくてうまく棒状に出来ない場合は一度大体形成してラップに包み冷蔵庫で冷やしてから整えて冷凍庫へ!

  7. 7

    ご近所の大の仲良しが作って届けてくれました(。→∀←。)うれしいっ♥♫ 美味しかった♪ありがとうです!

    • 濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー作り方7写真
  8. 8

    2007.10.14 話題入りできました♥感謝。

    • 濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー作り方8写真
  9. 9

    2008.2.9 100レポ達成出来ました♥夢みたい♥
    作っていただいた皆様、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。これからもどうぞよろしくお願いいたします♥

    • 濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー作り方9写真
  10. 10

    ■2010.7.31■1000人の方にレポしていただきました♪本当に身に余る光栄です。皆様どうもありがとうございます!

コツ・ポイント

バターとチーズを滑らかに混ぜること。(ムラになっても美味しいですが、口当たりを重視すると)後はとっても簡単です♪

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sotto
sotto @cook_40023486
2007/06/13 10:55に公開
神戸に在住。お野菜大好き!甘いもの好き♥好き嫌いなし♫♥♫皆さんのレシピに日々感動し参考にさせて頂いています ♥日記やレシピに頂いたコメントのお返事は基本的にココにさせていただいております♥毎日更新中のBlogはhttp://blogs.yahoo.co.jp/kaede1102jp
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クッキー バター 薄力粉 チーズ

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