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小松菜とえのきのナムル
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小松菜とえのきのナムル-レシピのメイン写真

小松菜とえのきのナムル

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

小松菜とえのきのナムルです。
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小松菜があったのでナムルにしてみました。

小松菜とえのきのナムルです。
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小松菜とえのきのナムル

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. えのき 大1p
  3. ※ニンニク(すったもの) ひとかけ
  4. ※塩 小さじ1/2杯
  5. ※ごま油 大さじ1杯
  6. ※醤油 小さじ1/2杯
  7. いりゴマ 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    小松菜を3cmくらいに切って、えのきも3cmくらいに切る。

    小松菜の軸から先にゆでて葉部分を入れて2~3分湯でたらえのきを入れて50秒ほどでざるに上げ、そのまま冷ますか、冷水にとって冷やす。

  2. 2

    ※を混ぜて、小松菜とえのきをあえて、いりゴマをかける。

  3. 3

コツ・ポイント

味付けが薄かったら醤油を足してください。

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きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751
2007/06/13 03:46に公開
つくれぽ★どうもありがとうございます♪掲載がすごく遅くなったりっしますが、どうぞお許しください。。。必ず、掲載させていただきますね^^感謝♪感謝♪。
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