ビビンバが食べたいけどナムルを作るのがめんどくさい。そんなときは、すぐできる「もどき」で。
このレシピの生い立ち
ビビンバが食べたいけど、材料はないし食べに行くのも面倒。そこで冷蔵庫をのぞいて作ったのが始まりです。もちろん本物のビビンバとは違うけど、これはこれで私の定番手抜きメニューになりました。
サラダにするには野菜の量が半端なときにも使えます。