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芯が甘~いよ☆簡単焼きキャベツ
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芯が甘~いよ☆簡単焼きキャベツ-レシピのメイン写真

芯が甘~いよ☆簡単焼きキャベツ

まみめろん
まみめろん @cook_40047021

ざくざく切って焼くだけ♪超簡単なのに芯が甘くて、ぺろっと食べれます。捨てるところなくエコな一品です☆
このレシピの生い立ち
芯は捨ててしまう事が多いのですが、子供達にもキャベツの本当の味を知ってもらいたくてシンプルに調理してみました。

ざくざく切って焼くだけ♪超簡単なのに芯が甘くて、ぺろっと食べれます。捨てるところなくエコな一品です☆
このレシピの生い立ち
芯は捨ててしまう事が多いのですが、子供達にもキャベツの本当の味を知ってもらいたくてシンプルに調理してみました。

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芯が甘~いよ☆簡単焼きキャベツ

まみめろん
まみめろん @cook_40047021

ざくざく切って焼くだけ♪超簡単なのに芯が甘くて、ぺろっと食べれます。捨てるところなくエコな一品です☆
このレシピの生い立ち
芯は捨ててしまう事が多いのですが、子供達にもキャベツの本当の味を知ってもらいたくてシンプルに調理してみました。

ざくざく切って焼くだけ♪超簡単なのに芯が甘くて、ぺろっと食べれます。捨てるところなくエコな一品です☆
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芯は捨ててしまう事が多いのですが、子供達にもキャベツの本当の味を知ってもらいたくてシンプルに調理してみました。

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大1
  • 塩(あればクレイジーソルト) 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯を付けたまま縦に4つに切り分けます。 この時つまようじで、はがれないように上からさしてください。

    • 芯が甘~いよ☆簡単焼きキャベツ作り方1写真
  2. 2

    にんにくはみじん切りに。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りが出たら、キャベツを入れます。

    • 芯が甘~いよ☆簡単焼きキャベツ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、中火で3分ほど蒸し焼きにします。

    • 芯が甘~いよ☆簡単焼きキャベツ作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して、再度蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。最後に塩をふったら出来上がり♪

    • 芯が甘~いよ☆簡単焼きキャベツ作り方4写真

コツ・ポイント

焦げ目がついてるほうが香ばしくておいしいです☆蓋をあければにんにくとおこげのいい香り~♪

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まみめろん
まみめろん @cook_40047021
2010/01/28 11:50に公開
料理大好き♪11歳と13歳の兄弟のお母さんです食べることが大好きなので、手作りを基本に毎日愛情いっぱいご飯を作っています。   *更新はのんびりですが、みなさんよろしくお願いします*
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このレシピのキーワード

キャベツ にんにく

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