さわやかトマトの朝スープ
harada @cook_40040542
トマトと牛乳って！？と思うけどこれがおいしいんです♪ 簡単スープで朝からしっかりビタミンとって元気を出しましょー。
このレシピの生い立ち
トマトを使った朝スープが作りたくて試してみました。
さわやかトマトの朝スープ
トマトと牛乳って！？と思うけどこれがおいしいんです♪ 簡単スープで朝からしっかりビタミンとって元気を出しましょー。
このレシピの生い立ち
トマトを使った朝スープが作りたくて試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはざくざくと切る。たまねぎは薄切りにする。（ＦＰにかけるのでトマトの皮はついたままにしています。気になる人は湯むきしてください。）
-
- 2
お鍋にオリーブオイルを熱して、１の材料を炒める。たまねぎがしんなりするくらいまで。
- 3
水２００ｍｌとスープの素を加えて、アクをとりながら５分くらい煮たら、火からおろしてあら熱をとる。
- 4
少し冷めたらミキサーかフードプロセッサーにかける。３０秒～１分くらいなめらかになるまで。
- 5
お鍋にもどして、牛乳を加えあたためる。塩・こしょうで味をととのえたらできあがり。お好みで冷やして召し上がってもＧＯＯＤです。
コツ・ポイント
ホールトマトはぜひ少し入れてください。コクが出ます。わたしはホールトマト缶が残ったときに小分けにして冷凍しています。サラダやスープにちょっと使いたいときに便利です。
つくれぽ
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