さわらのしそ香焼き

Name: さわらのしそ香焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さわら ２切れ; しその葉 4枚; ●しょうゆ 大さじ１杯; ●みりん 大さじ１杯; ●酒 大さじ１杯; ●ごま油 小さじ1/2杯; ごま 少々

さわらを網で焼き、しその葉をたっぷりのせました。
【2010/4/6　100人達成！皆様ありがとうございます】
このレシピの生い立ち
しその葉を使いたかったので作りました。

材料

2人分

さわらは切れ目を入れると味がしみこみやすいです。
漬け汁をレンジにかけるのは、熱を通すためです。ふきこぼれないように注意してください。
さわら以外の魚でもおいしいですよ（＾＾）

ウピコ @cook_40035661

2007/06/20 00:59に公開

旦那様と２人暮らし。主婦３年目です。健康を考え、ヘルシーで美味しい料理が作れるように、みなさんのレシピを参考にしています。最近はパン作りにはまっています(^^)

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