下味不要＆低カロリー！✿うちの生姜焼き

Name: 下味不要＆低カロリー！✿うちの生姜焼き
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉薄切り ３００グラム; 生姜 １～２かけ; しょうゆ 大さじ２～３; みりん 大さじ２

たかにゃん２ @cook_40038653

生姜焼きっぽい煮物です♪余計な脂肪分は落としましょう！
このレシピの生い立ち
下味をつけた豚肉を炒めると焦げつきやすいので、それを解消すべく考えてみました。

下味不要＆低カロリー！✿うちの生姜焼き

たかにゃん２ @cook_40038653

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材料

２～３人分

豚ロース肉薄切り３００グラム
生姜１～２かけ
しょうゆ大さじ２～３
みりん大さじ２

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作り方

1

生姜はすりおろし、しょうゆとみりんとともに混ぜておく。
2

豚肉をフライパンで焼いてから一旦取り出す。フライパンはペーパータオルなどで拭いておく。
3

２のフライパンに１を入れ、煮立ったら２の豚肉を加え、味を絡める程度に煮る。

コツ・ポイント

豚肉を焼いたあとのフライパンを拭くことによって、余計な脂肪分を取り除けて低カロリーに仕上がります♪
豚肉は火を通しすぎないでネ。硬くなってしまいます！

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つくれぽ

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たかにゃん２ @cook_40038653

2008/05/01 01:55に公開

大阪在住の主婦です。家族はダーリン♥、浪人生と高校生の息子がふたり、そして柴犬の風子です。年老いた両親の話相手が毎日の日課になり、これが結構時間を取るんだけど、大好きな合唱と、仕事であるピアノ教室も細々とですが続けてま～す♪コメントは、くださった方のキッチンへお伺いしてさせていただきますネ！✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿やっぱり柴犬愛好会№１０

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚ロースしょうが

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