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ブロッコリーのあんかけ
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ブロッコリーのあんかけ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのあんかけ

るなこ
るなこ @cook_40021691

塩茹でしたブロッコリーにかにのあんかけをかけました。ビタミン豊富なブロッコリー。あんかけをかけるとたくさん食べれちゃいますよ^^
このレシピの生い立ち
昔買った料理本にこんな感じのものがあり、自分の好みの味付けで作ってます。簡単だし子供もこれならブロッコリーが食べやすいと言ってたくさん食べてます^^

塩茹でしたブロッコリーにかにのあんかけをかけました。ビタミン豊富なブロッコリー。あんかけをかけるとたくさん食べれちゃいますよ^^
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昔買った料理本にこんな感じのものがあり、自分の好みの味付けで作ってます。簡単だし子供もこれならブロッコリーが食べやすいと言ってたくさん食べてます^^

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るなこ
るなこ @cook_40021691

塩茹でしたブロッコリーにかにのあんかけをかけました。ビタミン豊富なブロッコリー。あんかけをかけるとたくさん食べれちゃいますよ^^
このレシピの生い立ち
昔買った料理本にこんな感じのものがあり、自分の好みの味付けで作ってます。簡単だし子供もこれならブロッコリーが食べやすいと言ってたくさん食べてます^^

塩茹でしたブロッコリーにかにのあんかけをかけました。ビタミン豊富なブロッコリー。あんかけをかけるとたくさん食べれちゃいますよ^^
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昔買った料理本にこんな感じのものがあり、自分の好みの味付けで作ってます。簡単だし子供もこれならブロッコリーが食べやすいと言ってたくさん食べてます^^

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材料

2~3人分
  • ブロッコリー 1つ
  • 卵 1コ
  • かに缶 1缶
  • ★お水 150cc
  • ★中華のだし 小1と1/2
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 小1/2
  • ★あじ塩 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを塩茹でします。

    • ブロッコリーのあんかけ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーをお皿に盛っておきます

    • ブロッコリーのあんかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに卵を割りいれスクランブルエッグのようにかき混ぜます

    • ブロッコリーのあんかけ作り方3写真
  4. 4

    3にかに缶を汁ごと入れ★のお水や調味料を入れ少し煮ます。水溶き片栗粉でとろみをつけたらあじ塩で塩加減を調節します

    • ブロッコリーのあんかけ作り方4写真
  5. 5

    2に4のあんかけをかけて出来上がりです

    • ブロッコリーのあんかけ作り方5写真

コツ・ポイント

コツはありません。塩加減はお好みで^^

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るなこ
るなこ @cook_40021691
2008/05/01 01:53に公開
3児のママです。
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このレシピのキーワード

あんかけ ブロッコリー 卵 酒 カニの缶詰

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