belajar bikin "potato wedges"
potato wedges. bikinnya ga terlalu susah, rasanya? buat penyuka kentang dan keju, harus dicoba! :) ceritanya juga ada di "dapurduaistri" >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/03/belajar-bikin-potato-wedges.html
belajar bikin "potato wedges"
potato wedges. bikinnya ga terlalu susah, rasanya? buat penyuka kentang dan keju, harus dicoba! :) ceritanya juga ada di "dapurduaistri" >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/03/belajar-bikin-potato-wedges.html
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat kentangnya :
1. Rendam kentang dalam air hangat dengan larutan garam (asin sesuai selera) selama kira-kira 1 jam2. Kukus kentang di panci kukusan sampai empuk
3. (Optional) bs dioven lg untuk mengeringkan kentang dari air kukusan
- 2
4. Siapkan :: kocokan telur dicampur susu UHT, jangan terlalu encer. Sisihkan
5. Siapkan :: campur tepung terigu, garam, lada bubuk dan oregano secukupnya. Sisihkan
6. Gulingkan kentang ke dalam kocokan telur-pindahkan ke campuran tepung-ke telur lagi-ke tepung lagi. Sisihkan
7. Setelah semua dibalur tepung, goreng deh sampai kira2 tepungnya rata menguning :)
- 3
Membuat cream cheese :
1. Cairkan mentega di atas api sedang, masukkan tepung terigu dan diaduk cepat.2. Setelah mentega dan tepung tercampur rata, masukkan susu sedikit demi sedikit, dengan keenceran/kekentalan sesuai selera
3. Tambahkan sedikit garam
4. Masukkan keju parut. Aduk2 dah!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar