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湯煎不要！簡単生チョコトリュフ♪
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湯煎不要！簡単生チョコトリュフ♪-レシピのメイン写真

湯煎不要！簡単生チョコトリュフ♪

のい815
のい815 @cook_40066206

湯煎、生クリームのあわ立て不要！超簡単生チョコトリュフです(*´ω｀)レンジでチンして焦げたﾁｮｺがほろ苦でおいしい！
このレシピの生い立ち
湯煎はめんどくさい…。なのでレンジでチンして作っちゃいました(*´ω｀)

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のい815
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湯煎、生クリームのあわ立て不要！超簡単生チョコトリュフです(*´ω｀)レンジでチンして焦げたﾁｮｺがほろ苦でおいしい！
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湯煎はめんどくさい…。なのでレンジでチンして作っちゃいました(*´ω｀)

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材料

  • チョコレート １箱
  • ホイップ済みの生クリーム 少々
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作り方

  1. 1

    砕いたチョコレート１箱を陶器の器に入れ、ラップをかけてレンジでチンする

  2. 2

    チョコレートが高温になりプクプクと焦げ始めたら１／３ぐらい焦げた所でレンジから出す

  3. 3

    焦げた部分とそれ以外の部分をしっかり混ぜ合わせ、ホイップ済みの生クリームを少量（５cmぐらい）加えてまぜる

  4. 4

    ラップをしいた皿の上に、スプーンなどで形を整えたチョコレートを置いて冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

チョコレートはなるべく細かく砕いてチンしましょう。焦げたチョコレートとそれ以外の部分をしっかりまぜあわせましょう。仕上げにココアパウダーや装飾用の砂糖をまぶしてもいいかんじです。

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のい815
のい815 @cook_40066206
2010/02/11 12:38に公開

このレシピのキーワード

トリュフ 生チョコ 生クリーム ホイップクリーム チョコレート

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