簡単・シンプル・型抜きクッキー
焼く前の生地を冷凍ストックして置けるsimpleクッキー生地
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simpleなクッキーです。
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常温にしたバターをよく混ぜて滑らかにし、砂糖を2〜3回に分けて加え、その都度よくすり混ぜる。
卵黄を混ぜる。
バニラエッセンスを加えて、混ぜる。
薄力粉を振るって加えて、混ぜ込む。
ラップや袋に入れて、平らに伸ばし、冷蔵庫なら30分、冷凍庫なら10分休ませる。
型抜きをしたら、170度に予熱したオーブンで15分焼く。
砂糖は粉糖が1番だけど、普通の砂糖でも(*^▽゜)ゞOK!!
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