タイ料理風☆ニラちぢみ
むーちゃんキッチン @cook_40067591
家にあるもので超簡単に出来ちゃいます！
あと1品欲しい時にも☆
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きな私。ニラがたくさん余っていたので何か簡単に出来ないかなぁ〜と思って♪
タイ料理風☆ニラちぢみ
家にあるもので超簡単に出来ちゃいます！
あと1品欲しい時にも☆
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きな私。ニラがたくさん余っていたので何か簡単に出来ないかなぁ〜と思って♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、片栗粉、水をよく混ぜます。私は分量がいつも適当なので、だいたいで大丈夫です。生地は結構サラサラ、水っぽい感じです
- 2
5cmくらいに切ったニラを生地に加え混ぜます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、2の生地を平たく伸ばします。火加減は中火くらいで☆
- 4
焼いている間にタレの材料を全て混ぜます。焦げ目が少しついたらひっくり返して弱火にしてフタをします。
- 5
いい感じに焦げ目がついたらお皿に盛り、タレを塗ってできあがり〜
白ごまをかけてみました！
コツ・ポイント
タイ料理大好きな旦那さんに「うまい！」と言ってほとんど食べられちゃいました笑
焼く時、少しだけ油多めで焼くと外カリッ中はもちもち〜になります！
タレはスィートチリソースだけでも美味しいです。ごま油＆塩で食べても美味しそう！！
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