Kupat Tahu Magelang

Name: Kupat Tahu Magelang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kupat; secukupnya Bakwan; secukupnya Kol; secukupnya Toge; secukupnya Tahu Putih; 2 sdm Kacang Tanah Goreng; 2 bh Cabai; 1/2 Bawang Putih; Bawang Goreng; Daun Sledri; Kecap Manis; Kerupuk; Bahan Kuah; 1000 ml Air; 100 gr Gula Merah; 1 sdt Garam; 2 lbr Daun Salam; 2 cm Lengkuas

Aulia @Shanumalika08

Jatiwaringin, Pondok Gede

Intinya mah selalu kangen makanan yang satu ini, tp syg di jakarta sulit nemuin yang rasanya pas di lidah. Makanya coba-coba resep dehh buat penawar rindu. hihiiiiiii

Lebih banyak

Kupat Tahu Magelang

Aulia @Shanumalika08

Jatiwaringin, Pondok Gede

Intinya mah selalu kangen makanan yang satu ini, tp syg di jakarta sulit nemuin yang rasanya pas di lidah. Makanya coba-coba resep dehh buat penawar rindu. hihiiiiiii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKupat
secukupnyaBakwan
secukupnyaKol
secukupnyaToge
secukupnyaTahu Putih
2 sdmKacang Tanah Goreng
2 bhCabai
1/2Bawang Putih
Bawang Goreng
Daun Sledri
Kecap Manis
Kerupuk
Bahan Kuah
1000 mlAir
100 grGula Merah
1 sdtGaram
2 lbrDaun Salam
2 cmLengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan Kuah : Rebus semua bahan hingga mendidih, kemudian koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih, matikan api.
2

Untuk sayuran yang tidak suka kol mentah bisa di goreng dahulu kolnya, Toge cukup di sedu menggunakan air panas.
3

Goreng tahu sampai kecoklatan, dan juga bakwan sayuran yang sudah di bumbui (kalau saya pakai tepung bakwan serba guna).
4

Setelah semua bahan siap tata di piring. Di tempat yang berbeda ulek kasar kacang tanah, baput, dan cabai tuangi dengan kuah dan kecap manis sesuai selera taburi daun seledri, bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap.