鍋にご飯、水、タシダを入れて火に掛ける。

沸騰してきたら小さく切ったさきいかを入れて好みの柔らかさのおかゆを作る。

大根葉は微塵切りにしてさっと湯がき、水をよく絞っておく。

2のおかゆを器に盛って大根葉を載せごまをふる。
周りにお好みに砕いたイカ珍味イカ天を載せて出来上がり。