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*ブロッコリーの簡単ヘルシーサラダ*
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*ブロッコリーの簡単ヘルシーサラダ*-レシピのメイン写真

*ブロッコリーの簡単ヘルシーサラダ*

こばあん3
こばあん3 @cook_40043106

ヨーグルトと塩麹で作ったフレンチドレッシング風のとってもヘルシーなドレッシングで和えたサラダです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーにはマヨネーズ!!になりがちなのを、いつもよりヘルシーなサラダにしたくて考えました。

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*ブロッコリーの簡単ヘルシーサラダ*

こばあん3
こばあん3 @cook_40043106

ヨーグルトと塩麹で作ったフレンチドレッシング風のとってもヘルシーなドレッシングで和えたサラダです。
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ブロッコリーにはマヨネーズ!!になりがちなのを、いつもよりヘルシーなサラダにしたくて考えました。

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材料

3人分
  • ブロッコリー 1株
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ3
  • 塩麹 大さじ1と1/2
  • ローストガーリック お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに外し、お塩を入れた鍋でお好みの硬さに茹でザルに上げる。

    • *ブロッコリーの簡単ヘルシーサラダ*作り方1写真
  2. 2

    ボウルでヨーグルトと塩麹を混ぜ、茹でて水を切ったブロッコリーを加えて和える。

  3. 3

    お皿に盛り付け、上からお好みでローストガーリックをふりかけたら完成!!

コツ・ポイント

特にありません(笑)。

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こばあん3
こばあん3 @cook_40043106
2012/11/30 10:23に公開
食べるのも作るのも大好き!!旦那様と息子達の笑顔のために、もともと趣味だった料理作りを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー こうじ ヨーグルト

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