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チョコチップクッキー
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チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

チョコチップクッキー

料理好きおばちゃん
料理好きおばちゃん @cook_40051762

さくさくした食感で
チョコレート好きにピッタリ
このレシピの生い立ち
パン焼き教室で教えていただいたものを

家で、自分なりにアレンジしてみました。

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材料

  • バター(無塩) 70g
  • ショートニング 80g
  • 砂糖(グラニュー糖) 125g
  • 卵(M) 1個(60g)
  • 薄力粉(ふるっておく) 200g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 塩 1g
  • チョコチップ 100g
  • バニラオイル 3滴
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作り方

  1. 1

    バターを柔らかくしておく。ショートニングを入れ混ぜ、砂糖を3回に分けて入れる。塩を加えて混ぜる。

  2. 2

    卵とバニラオイルを
    加えて混ぜる。

  3. 3

    ふるった薄力粉とベ−キングパウダーを混ぜる。チョコチップを混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫でねかせて固くする。30等分に包丁で切る。

    • チョコチップクッキー作り方4写真
  5. 5

    天板にクッキングシートを敷いて、
    間を十分にとって
    軽く丸めてから、平らにする。 

  6. 6

    500wのオーブンで180度予熱あり
    12分焼く

コツ・ポイント

焼く時は、焦げやすいので

オーブンの中のクッキーの焼き色を

時々見てください。

焼き上がりはすぐオーブンkら出してくださいね。

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料理好きおばちゃん
料理好きおばちゃん @cook_40051762
2012/11/27 11:27に公開

このレシピのキーワード

チョコチップ バター 薄力粉 卵

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