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塩麹＊納豆＊キムチのヘルシー発酵トリオ
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塩麹＊納豆＊キムチのヘルシー発酵トリオ-レシピのメイン写真

塩麹＊納豆＊キムチのヘルシー発酵トリオ

ぽんぽこまんぷく丸
ぽんぽこまんぷく丸 @cook_40061002

発酵食品のオンパレード♪

“塩麹”“納豆”“キムチ”の発酵食品最強トリオは、お豆腐にも白ご飯にもよく合います♪
このレシピの生い立ち
発酵食品が大好きなので♪

発酵食品のオンパレード♪

“塩麹”“納豆”“キムチ”の発酵食品最強トリオは、お豆腐にも白ご飯にもよく合います♪
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塩麹＊納豆＊キムチのヘルシー発酵トリオ

ぽんぽこまんぷく丸
ぽんぽこまんぷく丸 @cook_40061002

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“塩麹”“納豆”“キムチ”の発酵食品最強トリオは、お豆腐にも白ご飯にもよく合います♪
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材料

２人分
  • 絹豆腐 1丁
  • 納豆 1パック
  • キムチ 適量
  • 塩麹 大さじ1
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に昆布をいれ、二等分にしたお豆腐をひたひたの水で茹でます♪

    その間にキムチを刻み、納豆と塩麹を合えておきます♪

  2. 2

    お豆腐が温まったら、器に盛り、塩麹納豆とキムチ、青ネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

納豆はよーく混ぜて粘りをだしてから塩麹を加えたほうが美味しいですよ
(*´∇｀*)

季節柄、湯豆腐にのせましたが、冷奴にも♪
お好みでどうぞ

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ぽんぽこまんぷく丸
ぽんぽこまんぷく丸 @cook_40061002
2012/11/27 11:32に公開
食べるの大好き、作るの大好きなぽんぽこまんぷく丸です。どうぞよろしく
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このレシピのキーワード

キムチ こうじ 絹ごし豆腐 納豆 青ネギ

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