Stik Bawang bayam
Punya bayam seikat besar, bingung mau buat apa, akhirnya sebagian di bolu (next resep) sebagian sedikit di campur adonan stik bawang.
Kali ini saya menggunakan campuran bayam, bayam bisa diskip(ganti air saja) / bisa diganti wortel / yang lain.
Saya suka stik bawang, waktu belum punya gilingan pasta, saya giling pakai botol bekas kecap/sirup marjan yang dicuci bersih, setelah itu beli gilingan manual (yang bahan kayu), setelah digiling tipis, garis-garis pakai pisau.
Merawat gilingan pasta juga gampang-gampang susah, biasanya kalau lama tidak terpakai, akan berkarat, kalau saya, saya bersihkan pakai minyak goreng sampai bersih, kemudian giling pakai sedikit adonan (sampai bersih), adonan yang untuk membersih kan dibuang ya, karena kotor :-)
Tidak punya gilingan pasta, bukan penghalang membuat stik bawang.
Selamat mencoba...
Stik Bawang bayam
Punya bayam seikat besar, bingung mau buat apa, akhirnya sebagian di bolu (next resep) sebagian sedikit di campur adonan stik bawang.
Kali ini saya menggunakan campuran bayam, bayam bisa diskip(ganti air saja) / bisa diganti wortel / yang lain.
Saya suka stik bawang, waktu belum punya gilingan pasta, saya giling pakai botol bekas kecap/sirup marjan yang dicuci bersih, setelah itu beli gilingan manual (yang bahan kayu), setelah digiling tipis, garis-garis pakai pisau.
Merawat gilingan pasta juga gampang-gampang susah, biasanya kalau lama tidak terpakai, akan berkarat, kalau saya, saya bersihkan pakai minyak goreng sampai bersih, kemudian giling pakai sedikit adonan (sampai bersih), adonan yang untuk membersih kan dibuang ya, karena kotor :-)
Tidak punya gilingan pasta, bukan penghalang membuat stik bawang.
Selamat mencoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang tepung terigu 2gelas munjung & 3sdm tepung sagu dalam baskom, masukkan garam, masako, aduk
- 2
Masukkan air gilingan bawang putih&bayam (yang sudah disaring) kira-kira 200ml, fermipan, telur, tuang sedikit-sedikit sambil diaduk, jika dirasa sudah pas bisa distop airnya
- 3
Adon sampai kalis, masukkan blue band, adon lagi sampai kalis.
- 4
Diamkan sebentar kira2 10menit, siapkan gilingan
- 5
Bulat2kan adonan, giling di nomer terbesar (tergantung merk nya ya beda2) punya saya no 1, 2x. no 7 2x. Adonan yang sudah digiling kasih tepung sagu/kanji (biar gak lengket) Selanjutnya giling di gilangan stik
- 6
Goreng dalam minyak panas & banyak sambil diaduk, saya pakai api sedang.
- 7
Siap dinikmati, Selamat mencoba, Semoga berhasil :-)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar