Stik Bawang bayam
Punya bayam seikat besar, bingung mau buat apa, akhirnya sebagian di bolu (next resep) sebagian sedikit di campur adonan stik bawang.
Kali ini saya menggunakan campuran bayam, bayam bisa diskip(ganti air saja) / bisa diganti wortel / yang lain.
Saya suka stik bawang, waktu belum punya gilingan pasta, saya giling pakai botol bekas kecap/sirup marjan yang dicuci bersih, setelah itu beli gilingan manual (yang bahan kayu), setelah digiling tipis, garis-garis pakai pisau.
Merawat gilingan pasta juga gampang-gampang susah, biasanya kalau lama tidak terpakai, akan berkarat, kalau saya, saya bersihkan pakai minyak goreng sampai bersih, kemudian giling pakai sedikit adonan (sampai bersih), adonan yang untuk membersih kan dibuang ya, karena kotor :-)
Tidak punya gilingan pasta, bukan penghalang membuat stik bawang.
Selamat mencoba...
Stik Bawang bayam
Punya bayam seikat besar, bingung mau buat apa, akhirnya sebagian di bolu (next resep) sebagian sedikit di campur adonan stik bawang.
Kali ini saya menggunakan campuran bayam, bayam bisa diskip(ganti air saja) / bisa diganti wortel / yang lain.
Saya suka stik bawang, waktu belum punya gilingan pasta, saya giling pakai botol bekas kecap/sirup marjan yang dicuci bersih, setelah itu beli gilingan manual (yang bahan kayu), setelah digiling tipis, garis-garis pakai pisau.
Merawat gilingan pasta juga gampang-gampang susah, biasanya kalau lama tidak terpakai, akan berkarat, kalau saya, saya bersihkan pakai minyak goreng sampai bersih, kemudian giling pakai sedikit adonan (sampai bersih), adonan yang untuk membersih kan dibuang ya, karena kotor :-)
Tidak punya gilingan pasta, bukan penghalang membuat stik bawang.
Selamat mencoba...
Cara Membuat
- 1
Tuang tepung terigu 2gelas munjung & 3sdm tepung sagu dalam baskom, masukkan garam, masako, aduk
- 2
Masukkan air gilingan bawang putih&bayam (yang sudah disaring) kira-kira 200ml, fermipan, telur, tuang sedikit-sedikit sambil diaduk, jika dirasa sudah pas bisa distop airnya
- 3
Adon sampai kalis, masukkan blue band, adon lagi sampai kalis.
- 4
Diamkan sebentar kira2 10menit, siapkan gilingan
- 5
Bulat2kan adonan, giling di nomer terbesar (tergantung merk nya ya beda2) punya saya no 1, 2x. no 7 2x. Adonan yang sudah digiling kasih tepung sagu/kanji (biar gak lengket) Selanjutnya giling di gilangan stik
- 6
Goreng dalam minyak panas & banyak sambil diaduk, saya pakai api sedang.
- 7
Siap dinikmati, Selamat mencoba, Semoga berhasil :-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Stik Bawang Stik Bawang
Pengen coba bikin stik bawang tapi gak punya cetakan mie/pasta. Jadi bikin dengan alat seadanya, di giling & potong manual satu2 😂 tapi rasa tetep renyah walaupun tebal tipisnya beda2 😄 recook dari resepnya mbak erni puspaningrum 🤗
-
Stik Bawang Stik Bawang
Bikin cemilan untuk dinikmati setelah tarawih.Saya pernah bikin stik bawang wortel.Tapi untuk kali ini,saya bikin hanya stik bawang.Yuk moms,sambil share yaa ^.^
-
Stik Bawang Stik Bawang
Punya timbangan baru jd semangat bebikinan, mulai dulu dr yg anti gagal yaitu stik bawang #SiapRamadan
-
Stik Bawang Stik Bawang
Ini stik adonannya saya bikin sama kek adonan kulit pastel kemarin. Tanpa bawang putih, lagi males blender² soalnya hehee...
-
Stik bawang Stik bawang
Ceritanya biar anak nggak main keluar, dikasih kesibukan bikin stik bawang. Anak yg cetak, ummi yg semangatin. Browsing sana sini coba resep stik bawang dari yang pke telur sama yang eggless pernah coba semua. Pada akhirnya kembali ke resep semula. Kalau ana giling sampai ketebalan 6 saja. Kalau sampe 7 waktu dimakan kreasi tipis bgt nggak spt makan stik gandum. Menurut ana kurang berasa. Biasanya ana kalau bikin tanpa MSG. Ana juga pernah coba dg margarin 60gr msh bisa diadon. Adonan kalau dirasa lengket di mesin biarkan saja terpapar udara jgn ditutup wkt proses cetak. Kalau kandungan air sedikit menguap adonan lebih mudah dicetak. Tapi adonan masih lentur tidak keras. MSG disini kaldu bubuk ya. Seperti Royco, Sasa, Maggie, dsb
-
Stik Bawang Stik Bawang
BismillahAlhamdulillah bisa bikin camilan yang gurih2 kesukaan semua, stik bawang ini sebenernya sama aja sama keripik bawang, cuma karna dibentuk panjang2 jd namanya stik bawang. Mau dibentuk kotak2 seperti keripik pangsit atau keripik bawang pada umumnya bebas aja ya.Bagaimanapun bentuknya yg penting rasanya ini enaak banget gurih sedikit ada manisnya bikin makan ga mau berhenti ☺️Note : pakai santan rasanya lebih gurih 👍#PejuangGoldenBatikApron#week37
-
Stik Bawang Stik Bawang
Stik bawangnya renyah dan berongga. Walau adonan stiknya sedikit tebal tapi tidak keras. Recommended untuk dicoba. Foto dibawah untuk 3x resep.Source Oishii Kukie (Listya)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_sukabumi
-
Stik Bawang Stik Bawang
Alhamdulillah akhirnya berhasil jg buat stik bawang yg garing dan renyah. Bisa tuk cemilan dan lebaran tahun, InsyaAllah.Source : @wiwinrisus.
-
Stik Bawang Stik Bawang
Kemarin beli ampyang (cetakan mie) hingga akhirnya eksekusi pertama buat stik bawang. Renyahnya nagih bund😊 bisa buat cemilan alternatif keluarga😋
-
Stik Bawang Stik Bawang
Bingung nyari kegiatan liburan yang efektif buat si kakak😂Bikin stik bawang kayaknya Oke juga tuch!!!😅😅😅
-
Stik Bawang Stik Bawang
Pertama yg aku ucapkan adalah Alhamdulillahhirobbil a'lamiin...tak dapat dipungkiri, berkah romadhon mendekati umatNya..pesanan stik bawang untuk nambah isi toples lebaran sangat meningkat 100xlipattahun tahun lalu biasanya hanua 3 atau 4kilo..tapi tahun ni..sampai 30kilokerenyahan dan kress stik ini ga bikin kamu senam rahang 😹😸😂😂😂yuuk bebikiiim say
-
Stik Bawang Stik Bawang
Yuk isi toples dengan kue buatan sendiri.... Selain lebih hemat kita jg bisa memilih sendiri bahan2 yg mau kita gunakan. Hari ini saya buat makanan gurih yang kriuk kriuk kalo digigit karena diantara jajaran kue yg membentang, stik Bawang inilah yg duluan ludes saat hari raya🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar