フワフワ～ ツナボールの甘酢あんかけ
kaerururu @cook_40018692
ツナ缶って、どこのお宅でもストックしてありますよね。食材がない～と焦った時に大活躍！パン粉で量を増やして、メインおかずにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にメインおかずの材料がなくて。
旦那も子供もツナ大好き。
フワフワ～ ツナボールの甘酢あんかけ
ツナ缶って、どこのお宅でもストックしてありますよね。食材がない～と焦った時に大活躍！パン粉で量を増やして、メインおかずにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にメインおかずの材料がなくて。
旦那も子供もツナ大好き。
アプリでひらく作り方
- 1
ツナの油をきって、みじん切りにしたネギと○を全部あわせて練る。１２等分に丸める。
- 2
△を滑らかに混ぜ合わせて衣とし、①にからめて高温の油でからりと揚げる。
- 3
にんじんは短冊、玉ねぎは串切りにして、好みでにんじんは下茹でしておく。
- 4
フライパンに油を熱し、野菜を炒めてから、■を全部加え、煮立ったら水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 5
ツナボールを加えて、味がなじんだらできあがり。
コツ・ポイント
ツナボールは、中まで火を通そうと思わなくていいので、表面がカラッとなるくらいに揚げます。入れる野菜はお好みで！酢豚風に色々投入したら、なお美味しい。
乾燥おからを混ぜ込むのも、更にボリュームアップかつヘルシーです。
つくれぽ
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