おからとオートミールのココアクッキー

ぼーじょぼー
ぼーじょぼー @cook_40048223

1ボウルで混ぜるだけ!の手軽さでクッキーができました。
このレシピの生い立ち
生おからが残っていたので、クッキーを作ってみました。

おからとオートミールのココアクッキー

1ボウルで混ぜるだけ!の手軽さでクッキーができました。
このレシピの生い立ち
生おからが残っていたので、クッキーを作ってみました。

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材料

16個分
  1. 1個
  2. 生おから 90g
  3. オートミール 50g
  4. 薄力粉 30g
  5. 砂糖 20g
  6. ココア 5g
  7. バター 50g

作り方

  1. 1

    バターを耐熱容器に入れ、レンジで加熱し溶かす。
    オーブンを160℃に予熱する。

  2. 2

    卵をしっかりと割りほぐす。
    他の材料を全て入れ、ゴムベラで練るようにしっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地を少し休ませる。(夏場で暑い時は冷蔵庫へ入れる)

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷き、生地をスプーンですくって落としていく。

  5. 5

    160℃のオーブンで15~20分焼く。
    焼きあがったらそのまま冷まし、粗熱が取れるまでそのまま置いておく。

コツ・ポイント

計量しながら加えていくだけです。

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