Buat Kulit Pie terlebih dahulu dengan mencampurkan tepung terigu dengan mentega dan garam dalam bowl
setelah itu campurkan dengan 2 buah garpu dengan teknik menyayat nyayat adonan

setelah tercampur dan adonan berpasir, buatlah lubang di tengahnya tambahkan kuning telur sedikit sedikit aduk kembali hingga tercampur dengan ujung jari saja jangan diuleni

Taburi meja dengan tepung terigu, lalu roll adonan sampai mencapai ketebalan sekita 0,5 cm

Siapkan cetakan pie yang sudah diolesi mentega kemudian cetak dan rapihkan

tusuk-tusuk dengan garpu agar matangnya merata
setelah itu bakar dalam oven selama 30 menit

sambil menunggu pie matang, buatlah vla dengan mencampurkan susu cair, gula pasir dan vanili lalu didihkan dalam api kecil sambil diaduk perlahan agar susu tidak pecah

setelah mendidih, tambahkan kuning telur yang sudah dikocok sebelumnya sedikit-sedikit

setelah itu, masukkan maizena yang telah diencerkan sedikit-sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan matikan api dan dinginkan

Setelah pie matang, angkat dan dinginkan sebentar, setelah itu keluarkan dari cetakan

Tambahkan vla diatas pie, setelah itu tata buah strawberry dan kiwi diatasnya
Sajikan