野菜は普段の焼きそばより小さめに切ってビニール袋に入れレンジで2分加熱する。豚肉は一口大に切る。

焼きそばの麺をレンジで1分加熱する。

フライパンにサラダ油を少量しき豚肉を炒める。火が通ったら野菜を加え軽く炒める。

麺とご飯を加え軽く混ぜたらソースを加え全体に混ざったら火を止める。

海苔の真ん中にそばめしを半量ずつ置き4隅を畳んでラップで包み冷めるまでそのままにしておく。

真ん中から切って完成。