かつおと梅肉の大根はさみ

かつおと梅肉の大根はさみ-レシピのメイン写真

かつおと梅肉の大根はさみ

きっき30 @cook_40021677

パパさんのお得な一品！とっても簡単＆ヘルシーです！お酒のおつまみにもサラダにもなっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
パパさんが＊『超カンタン!15分おかず―野菜肉&魚デザート /』　　を参考に作りました♪
詳細記事→ブログ【ちびシェフ厨房】http://chibichef.blog54.fc2.com/blog-entry-169.html

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材料

２～３人分

大根(薄切り） 10枚
お刺身用の魚 (鯛、かつお、さんまなど）適量
梅肉適量
しそ 5枚
ごま少々
塩少々

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作り方

1

＊鯛は細切りにしておく
＊梅は種を取り、つぶすように切っておく
2

①薄切りの大根を塩でもみ、十分水分をとっておく
3

②梅と鯛を大根ではさみ、ごまをふり、しその上にならべて出来上がり♪

コツ・ポイント

お刺身はたたきでも美味しいです。大根を薄く切るのが美味しさのコツ☆

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きっき30 @cook_40021677

2007/10/04 00:05に公開

*ミツカンサイトにてレシピを毎月２つ掲載中です。http://www.mizkan.co.jp/ajipon/poncook/index.html

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このレシピのキーワード

魚大根大葉梅肉ゴマ刺身

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