白だしの上品なコクとえのきの旨味がふっくらやわらかな切り身にしっかりと染みて、優しい味だけど箸が止まらない美味しい主菜です。エノキのシャキシャキ・コリコリとしたいい食感もアクセント！
レンジ蒸しはパサつきがちですが、エノキの水分と大根おろしでふっくらジューシーに仕上がりました。

ランチや夕飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみ🍺メニューにするのもおススメです。

特売品の骨抜き・皮無しの白身魚を使った簡単・時短・節約おかずです！^^;